dimchik_b
14.09.2009, 11:29
В этом посте я ничего революционного не предложу. Просто сделал себе обычную бродилку. Просто примененные мною технологические приемы я нигде не встречал, поэтому, может, кому-то будут полезны.
Итак, я решил сделать себе бродилку. Сразу о рецепте смеси. С удивлением не обнаружил его описания на форуме. На литровый реактор 2 чайных ложки сухого кваса и 2 - сахара. Ну и закваска. Бродит недолго, конечно, но в результате после брожения вы получаете очень вкусный квас. Вкусный, потому что бродит в герметичной емкости и давление CO2 в ней слегка повышенное.
В качестве реактора взял литровую бутылку от сока "Биола". Литровую потому, что уже не жарко и больше кваса я не выпью. Биолу, потому что у нее пробка широкая и удобно засыпать сухие компоненты. Также купил капельницу и в зоомагазине обратный клапан. Из капельницы выкинул регулятор и фильтр. Вместо фильтра поставил обратный клапан. Герметичный ввод в крышке делал следующим образом. Автогенной зажигалкой нагреваем крышку так, чтобы пластмасса почти расплавилась, но не продырявилась. К расплавенной на поверхности пластмассе приставляем палочку термоклея и поддерживаем ее, пока не остынет.
40078
После этого термоклей можно отрезать, оставив приклееным столбик высотой примерно 1 см.
Далее надо проколоть термоклей и крышку разогретой иглой. Чтобы по ходу игла не забилась, я запаял ее кончик. Можно еще как-то его заглушить, лишь бы заглушка была термостойкой. После того, как иглу успешно ввели, этот кончик отрезается.
40070
Здесь видно, как игла подогревается все той же автогенной зажигалкой. Обратите внимание на плоскогубцы, которые удерживают иглу. На самом деле их основная роль - отводить тепло от пластмассового наконечника иглы. Иначе он расплавится. Иглу надо вводить по самый этот пластмассовый наконечник, чтобы при рывках за трубку плечо, выворачивающее иглу, было минимальным. Иначе соединение скоро перестанет быть герметичным.
40071
Для растворения CO2 я решил использовать колокол. Возник вопрос, где его расположить. Одна стенка моего небольшого аквариума уже была почти занята. Я обратил внимание, что на дне внутреннего фильтра скапливаются пузырьки воздуха. Поэтому там я и решил сделать колокол. Его я сделал из нижней дна фильтра. Обмотав нижнюю часть фильтра сбоку мокрой тряпкой, я нагрел дно строительным феном до размягчения и вдавил в него выпуклый пуансон. В его роли хорошо подойдет лампа накаливания. После остывания остается вмятина. CO2 в эту вмятину я подал через иглу, которая должна вставляться в вену. Нагреваем ее зажигалкой до красного каления и даем остыть. В результате она становится мягкой и ее легко гнуть. Сгинаем ее соответствующим образом и приклеиваем к нашему "колоколу" суперклеем
40073
Все. Собираем и заполняем систему
4007440075
Итак, я решил сделать себе бродилку. Сразу о рецепте смеси. С удивлением не обнаружил его описания на форуме. На литровый реактор 2 чайных ложки сухого кваса и 2 - сахара. Ну и закваска. Бродит недолго, конечно, но в результате после брожения вы получаете очень вкусный квас. Вкусный, потому что бродит в герметичной емкости и давление CO2 в ней слегка повышенное.
В качестве реактора взял литровую бутылку от сока "Биола". Литровую потому, что уже не жарко и больше кваса я не выпью. Биолу, потому что у нее пробка широкая и удобно засыпать сухие компоненты. Также купил капельницу и в зоомагазине обратный клапан. Из капельницы выкинул регулятор и фильтр. Вместо фильтра поставил обратный клапан. Герметичный ввод в крышке делал следующим образом. Автогенной зажигалкой нагреваем крышку так, чтобы пластмасса почти расплавилась, но не продырявилась. К расплавенной на поверхности пластмассе приставляем палочку термоклея и поддерживаем ее, пока не остынет.
40078
После этого термоклей можно отрезать, оставив приклееным столбик высотой примерно 1 см.
Далее надо проколоть термоклей и крышку разогретой иглой. Чтобы по ходу игла не забилась, я запаял ее кончик. Можно еще как-то его заглушить, лишь бы заглушка была термостойкой. После того, как иглу успешно ввели, этот кончик отрезается.
40070
Здесь видно, как игла подогревается все той же автогенной зажигалкой. Обратите внимание на плоскогубцы, которые удерживают иглу. На самом деле их основная роль - отводить тепло от пластмассового наконечника иглы. Иначе он расплавится. Иглу надо вводить по самый этот пластмассовый наконечник, чтобы при рывках за трубку плечо, выворачивающее иглу, было минимальным. Иначе соединение скоро перестанет быть герметичным.
40071
Для растворения CO2 я решил использовать колокол. Возник вопрос, где его расположить. Одна стенка моего небольшого аквариума уже была почти занята. Я обратил внимание, что на дне внутреннего фильтра скапливаются пузырьки воздуха. Поэтому там я и решил сделать колокол. Его я сделал из нижней дна фильтра. Обмотав нижнюю часть фильтра сбоку мокрой тряпкой, я нагрел дно строительным феном до размягчения и вдавил в него выпуклый пуансон. В его роли хорошо подойдет лампа накаливания. После остывания остается вмятина. CO2 в эту вмятину я подал через иглу, которая должна вставляться в вену. Нагреваем ее зажигалкой до красного каления и даем остыть. В результате она становится мягкой и ее легко гнуть. Сгинаем ее соответствующим образом и приклеиваем к нашему "колоколу" суперклеем
40073
Все. Собираем и заполняем систему
4007440075