Ответ: Проект "Бражка и Со2".
Запись от fisiologija размещена 16.01.2012 в 21:59
333[QUOTE=BЛАДИМИP;212725]Вот еще рецепт от Иванюшина Руслана,
Цитата:Простая закваска:
- насыпать в бродилку объёмом 2 литра 250-300мл сахара
- залить кипяченой водой t=40C
- сделать 10мин регидратацию ¼ чайной ложки дрожжей в 60мл воды t=40С и вылить в бродилку.
САХАР НЕ РАЗМЕШИВАТЬ! Это предотвратит бурный старт и быстрое преракщение брожения.
Подача CO2 в реактор-колокол начнётся через 30-60мин. Брожение продолжается 3-4 недели.
[/COLOR][/SIZE][/QUOTE]
Цитата:Простая закваска:
- насыпать в бродилку объёмом 2 литра 250-300мл сахара
- залить кипяченой водой t=40C
- сделать 10мин регидратацию ¼ чайной ложки дрожжей в 60мл воды t=40С и вылить в бродилку.
САХАР НЕ РАЗМЕШИВАТЬ! Это предотвратит бурный старт и быстрое преракщение брожения.
Подача CO2 в реактор-колокол начнётся через 30-60мин. Брожение продолжается 3-4 недели.
[/COLOR][/SIZE][/QUOTE]
Всего комментариев 0