|
Извини, Костя, но против карбоната кальция гидрокарбонат сдвигает рН в кислую сторону (никто не говорит, что среда становится кислой) и карбонат начинает переходить в гидрокарбонат.
А кислоты есть и по-сильнее. О хромпике я просто молчу. Только его почему-то на среднестатистической кухне не найти (как и соляной кислоты). Уксус - есть, но его сила проигрывает вязкости содовой пасты, да и не воняет она. К тому же с ней можно спокойно применять металлическую мочалку (как и поролоновую, чего об уксусе не скажешь).
Я ее больше люблю. По-этому и советую.
|