2 zhdanick
правильно сделали, что измерили параметры воды. Лучше плохо измерять, чем совсем не измерять, демагоги нам не друзі.
с тестом на жесткость точно что-то не то. Если не "ошибка лаборанта"

, то тест сильно просрочен. (хотя он и старый вполне работоспособен). Не может быть в Бровоарах вода такой жесткой. Попробуйте растопить немного ИНЕЯ из холодильника, жесткость такой воды должна быть 0-2 градуса и повторите тест. Идея понятна?