[Serpentarius]

Только уменьшением скорости потока воды. Этого можно добиться двумя способами:
1. Насадку бОльшего диаметра, которой непосредственно сифонится грунт, нужно сделать как можно длиннее - не менее 25-30 см. Грунт, который втягивается в эту насадку за счет меньшей скорости потока в трубе бОльшего диаметра при бОльшей высоте за счет сил гравитации не успевает втягиваться в шланг и падает вниз.
2. Уменьшить скорость потока за счет частичного перекрывания или пережима шланга. Тогда опять-таки, скорость потока в насадке будет меньше, и грунт не будет попадать в шланг.
Для этого можно приобрести фирменный сифон с регулирующим краником (при наличии финансов).