Да, на 3 градуса точно температуру снизит. У меня вентилятор от компьютерного блока питания, 80мм 12В. Я его включаю на 7.5В, чтобы не шумел сильно. С 28 градусов до 25 - гарантированно. А если включить на полную мощность, да еще поставить второй на вытяжку, снизит еще больше. А пыль - убирай не убирай, все равно будет. У меня еще и шерсть кошачья

. Насчет влажности тоже особо можно не беспокоится.
А насчет того, что
"...для снижения темп. на 5 гр. необходима холодильная установка на 2 киловатт..." - это больше похоже на маркетинговые изыски производителей и продавцов аквариумных холодильников за $1000.