тем не менее...

не едят...
хотя возможно под действием уксусной кислоты (локально образующейся в закутках скопления бактерий) происходит частичная деполимеризация.
Войной с бактериями это не предотвратишь -- вся вымываемая зараза на протоке (в санузле-то!) быстро вымылась бы.
Однако спецприсадками можно терминировать цепи так, чтобы они не "расконденсировались" впоследствии...
Возможно те присадки долго вымываются и относительно вредны.
Но всё ж не так уж и ядовиты.
Лучше, конечно, брать то, что предназначается для аквариумов -- более высокая чистота обеспечивает более высокую прочность шва. Так просто надёжнее, ибо для аквариума прочность должна быть гораздо выше, нежели для унитазных соединений, где нужен просто герметик, который ничего не держит.
Наверное так.