Bonifacio Comandante, аспирант Университета Silliman, выиграл один из трех главных призов в международном конкурсе Best Business Plan (где на суд жюри были вынесены более 150 технологий, представленных 100 университетами из 18 стран).
Comandante представил на конкурс
технологию безводной транспортировки живой рыбы.
Судей поразила технология Comandante, во-первых, поскольку она новаторская, и, во-вторых, такой метод транспортировки удобнее, легче, дешевле и безопаснее, чем традиционная транспортировка живой рыбы в воде.
В основе технологии - изобретение Comandante, специальный раствор под названием "Buhi". Обработка этим раствором погружает рыбу в состояние наподобие «зимней спячки», в котором она может находиться без воды (более 20 часов) и без охлаждения (18-25 градусов С). При погружении снова в воду рыба «просыпается», и ее жизнедеятельность восстанавливается в полном объеме.
На состав раствора Comandante «наткнулся» случайно – когда экспериментировал с компонентами для антистрессовых растворов при изучении изменения пола эпинифелусов. Однако, он долго не оглашал свою технологию – сначала он накопил экспериментальные данные по воздействию раствора, затем, в 2003 г. он представил эту технолгию в качестве тезисов на соискание научной степени в университете Silliman.
Воздействие раствора экспериментально проверено на 12 видах рыбы.
В отличие от обычной транспортировки живой рыбы в воде, при которой смертность составляет 5-10%, новая технология обеспечивает 100% выживаемость. Раствор "Buhi" нетоксичен, тестирование доказало отсутствие вредных веществ и повреждений в рыбе, подвергнутой этой обработке (а чтобы наглядно продемонстрировать безвредность раствора, Comandante пил его во время представления своего изобретения на конкурсе
).
http://www.buglas.com/news/2005/mar/news11.htm
http://news.inq7.net/nation/index.ph...story_id=31095