|
Re: Вопрос химикам.
Лимонная к-та - трехосновная. Соответственно и цитратов калия может быть три: одно-, двух- и трехзамещенные. Не копаясь в справочнике для выяснения точного pH каждой соли, скажу приблизительно. Одноосновный цитрат калия даст очень слабокислую среду; двухосновный - слабощелочную; трехосновный - выраженно щелочную. Но все это сраведливо для достаточно концентрированных р-ров, хотя бы 0.05-0.1 М.
В конц. 12 г на 300 л эффект будет очень слабый (дельта pH ~ 0.1). Хотя если вода достаточно щелочная (pH>=8), то сыпать трехзамещенный цитрат не рекомендую.
|