Криптокарины (некоторые)- подкисляют аквариумную воду;
Спиральная валиснерия - подщелачивает;
Утром, при освещении, растения насыщают воду кислородом, а вечером, при выключении света, потребляют кислород и выделяют углекислый газ.
Это поверхностный ответ, а если "копнуть" глубже - понадобится спец. литература. (иногда получается, что, вроде и знаешь сказать не можешь, как говорят - собака лает, а сказать не может).
А ты у Кокана спроси, поздравь его с Днём рождения заодно, он сегодня добрый все тайны расскажет.
