[Serpentarius]

Вот еще раз убеждаемся, не зная броду - не суйся в воду!
Вы добавили совершенно другое вещество, с совершенно другими свойствами, да еще и с расчетами, наверное, немного намутили. Теперь по порядку:
Формула лимоннокислого калия однозамещенного С6О7Н7К, и диссоциирует это вещество в воде с отщеплением 1 катиона калия и 2 катионов водорода. Т.е. рН раствора сдвигается в кислую сторону
Лимоннокислый калий двухзамещенный - С6О7Н6К2 - при диссоциации отщепляет 2 катиона калия и 1 катион водорода, что сдвигает рН в щелочную сторону.
Еще все процессы, которые произошли у Вас в аквариуме зависят от количества соли.
Ради интереса, померяйте рН в своем аквариуме.
Теперь один существенный момент: квалификаця (наличие примесей) соли. В аквариум не желательно добавлять технические соли - они содержат много примесей. И еще один вопрос: Вы ничего не могли перепутать? Я имею в виду, может быть Вы добавили совсем другое вещество (такой вариант тоже нельзя исключать, у химиков иногда такое случается - перепутали банки, отвалилась наклейка с тары и т.д.)