Такого продавца менять нужно, согласен

Но есть такие подарочные покупатели ( и лично сталкивался, и со сстороны наблюдал), которые вымотают продавцу душу за десятерых, ничего не купив, или купив какой-то пустя, вымотают душу как мигимум за 50 человек

Будто бы скупили весь магазин и им за это надо огромное одолжение сделать. В конечном итоге, всё что мы обсуждаем, сводится не только к декларированию и соблюдению каких- то законодательных пунктов, а к элементарной взаимной вежливости покупателей и продавцов.