кН надо держать не меньше 7. Это природный уровень в океане, в аквариуме, как правило, поддерживают 8-10. Из того, для чего нужна карбонатная жесткость в море, я вынес только одно

- при низком значении кН не усваивается кальций. Кстати кН как раз содой и поднимают.
Кальций, как и говорил Tulip, в аквариуме уходит устрашающими темпами, даже без кораллов. Я прямо поразился, когда первый раз померил.
Поскольку аквариум у меня маленький, не стал возиться с кальквассером, а использую
Red Sea Calk. Это сбалансированная по кальцию и кН добавка - то есть поддерживает и кальций и кН. К нему, кстати, бесплатно прилагается тест на щелочность.