[Nafanaill]

А вода таки НЕ "...самое теплоёмкое на Земле вещество"

Наверно нет, погорячился . НО,
Вода – одно из самых удивительных веществ в природе. Например, ее теплоемкость – 4,1868 кДж/кг, что почти вдвое превышает таковую растительных масел, ацетона, фенола, глицерина, спирта, парафина.
И
Теплоемкость морской воды стоит на третьем месте после теплоемкости водорода и жидкого аммиака. <...> Среди существующих в природе жидкостей вода обладает наибольшей теплоемкостью.

Но "Аммиак жидкий 1,19"(см. выше) как-то с этим не стыкуется, странно...