Я бы рекомендовала штук 6 черных барбусов и 12-15 вишневых.
Анциструс обыкновенный может повреждать молодые листики в эхинодорусах, возьмите пару, а там видно будет.
Катушки,если вам они нравятся, можно (я очень люблю улиток).
Советую еще и меланий для грунта. Со временем возможно перенаселение по улиткам - так что нужно будет регулировать их численность.
И насчет грунта.Базальт черный мелкой фракции при толщине 4-5 см мне не понравился тем, что в нем плохо многие виды растений, он тяжелый, сбивается, очень плотный - только эхинодорусам нормально.
Советую гальку речную или крупно зернистый песок - для растений отлично.
Для запуска советую вам выбрать быстрорастущие и простые растения. Когда уже заилится немного грунт, тогда можно и прихотливые.
Возьмите банальный роголистник, гигрофилу многосемянную, лимонники – средний план; гигрофила длиннолистная - задний план, нежный эхинодорус - на передний план.