Теоретически вода без солей имеет рН 7, эт потом там якобы растворяется СО2 и рН падает или, чего хуже, стекло в состав которого входит гидрокарбонат натрия, повышающий рН.
На практике я этого не видел у меня 7 везде и в стекле и в пластмассе с аэрацией и без. рН разбавлением не удастся снизить (но и повышаться он не должен
) буфер в воде.... вы разбавляете его просто, но соотношение Н+ и ОН - ионов остается...
Осмосную воду подкислите торфом, ольхой......
Этим путем можно снизить рН и в водопроводе