Под "kH" часто подразумевается не "временная жесткость", а "щелочность", или "буфферность". Соответственно, kH-тест определяет не концентрацию гидрокарбонатов кальция и магния, а концентрацию гидрокарбонат-ионов (HCO3-).
Разница заметна, например, при добавлении соды (NaHCO3) в воду.
В этом случае kH-тест покажет увеличение kH (так как увеличилось количество ионов HCO3-), хотя временная жесткость останется на прежнем уровне (так как ни кальция, ни магния не добавлялось).
Рекомендую ознакомиться со статьей В. Ковалева
"Определение временной, или карбонатной жесткости воды".