[Ром]

Вот и мои 5 копеек: по лимонам - возможная причина в какой-то гадости выделяемой копиром в воздух (я где-то читал об этом) - что можно унюхать если долго делать копии.
А у лимонов хорошо развиты устьеца - их рекомендуют часто опрыскивать. А эта штука сушит воздух (тепло выделяет и т.д.) + этот запах из-за чего-то там.
Замеряли ли при опыте кроме освещенности влажность и наличие примесей в воздехе (при старте опыта) ? - врядли, потому, возможно, изначально могла закрасться ошибка.