Если показания воды в норме, то, может быть, всё-таки
какие-то микроорганизмы ? - вот это вероятнее всего.
Во время генералки какие-нибудь химикаты применялись ? Как-то бы обеззаразить попытаться.
Или детская диверсия
Как-то у знакомого деда-цихлидника девочка покрошила в аквариум с дискусами хлебушек... пачку стирального порошка, обувный крем, ещё что-то...