Проще вызвать человека из санстанции. Он возьмёт пробу воды, а потом на бумажке с печатью отдаст Вам результаты.
А можно купить тесты. На них написано как что и в какой последовательности надо делать.
Если у вас аквариум надолго, то я бы рекомендовал прикупить капельные тесты, а то санстанцию вызывать по любой надобности накладно и напряжно. Какие тесты покупать - зависит от типа аквариума(травник, цихлидник и т.п.)