Лучше использовать не оргстекло, а поликарбонат.
Его легко резать, а значит подогнать под размеры аквариума.
Следует продумать как его укрепить исходя из конструкции аквариума.
Лучше присосками с разделительными вставками (прорезь под размер толщины поликарбоната).