Обьективные показатели качества воды - они есть?

[break]

Перед тем,как вот здесь начать писать - очень внимательно перечитал форум,другие источники то же.Вопрос остался.Может быть продвинутые аквариумисты мне помогут найти ответ...
Очень много разных мнений о количестве и времени замены воды.Более менее все согласны с тем, что по немногу, но часто - лучше, чем редко и по многу.Идеально - протока, когда вода подменивается постоянно.
Это мне вполне понятно - подменивая малое количество, но часто - мы остаемся на "золотой середине" по составу воды и не допускаем резкого колебания всего, что в ней содержится.И это потом оценивают и растения и рыба.С этим все понятно.Но у людей есть аквариумы,где вода подменивается крайне редко - и там сохраняется благополучие.
Вот мне интересно - подменивая воду мы уменьшаем концентрацию ЧЕГО?Продукты жизнедеятельности рыб потихоньку перерабатывают бактерии,усваивают растения, то чего не хватает - всегда можно внести извне в порошке-растворе.Но получается, что накапливается нечто такое, с чем сообщество организмов не справляется.Что накапливается?И можно ли это контролировать инструментально?
Т.е. знать, что есть вот вещество Х, концетрация 0% - дистилят, концентрация 10% - все вымрет.Вот я меряю это постоянно и держу конценрацию на уровне 3-4%.Когда 4 - начинаю лить дистилят или осмос, при 3% - заканчиваю.
Вот что накапливается в аквариумной воде, что заставляет нас менять воду, если показатели всего того, что меряется стандартными аквариумными тестами - в норме?Надо ли ее менять,если пэАШ, жесткость, фосфор, соединения азота, железо - в норме?Или не надо?Или есть нечто, что не меряется?Или это просто традиция - не всегда имея возможность что-либо контролировать в составе воды, пришли к выводу, что проще ее тупо менять.На треть.Треть - чтобы стресса у обитателей особого не было.А раз в неделю - потому, что выходные обычно раз в неделю.
Поэтому есть ли ответ на мой вопрос - что конкретно в составе воды измерить, чтобы точно знать - сроки подмены и ее количество?