Фарш для Скалярий - Сторінка 2 - Аквафорум

ЕкатеринаГ · 19.08.2010, 11:36

Цитата:

Допис від mabilochka

берем все что у нас есть с ракообразных и моллюсков. и на мясорубку их. креветок целиком а мидии чистим.
я фарш делал с рыбы ( плотва-окунь целиком), мясо перловиц, морской коктейль и креветки. креветки просто разморозил и промыл гарячей водой.
пероловицы постояли 3 дня в проточной воде. потом отварил 5 мин. рыбу сырую. все на мясорубку. добавил немного витамина Е. добавил разведенного в воде (очень концентрированный) желатин. и хорошенько перемешал.
берем прямоугольную доску и на неё стелим пищевую пленку. сверху выкладываем фарш и равномерно распределяем по всей площади.
сверху ножом делаем борозны как у плитки шоколада.
накрыл пленкой и прям с досточкой в морозилку.
через пару часов имеем большую плитку фарша)
корм лопают все. от радужниц с молли до мешкожаберов с анциками

а какая должна быть доза желатина,а то понятие "очено концентрированный"очень растяжимое

kozlov · 19.08.2010, 21:40

А у меня от заморозки артемии грин ривера скалярии отворачивались, выплевавали, а мотыль на ура идет. Артемию правда только впервые попробовали, может дело в привычке?

mabilochka · 20.08.2010, 09:44

я имел ввиду что разбавляю желатин в маленьком количестве воды. получается очень концентрированный раствор. в фарш добавлять много воды нельзя. иначе получатся сопли.
а сколько нужно самого желатина я не знаю. пропорцию не считал. ложу "на глаз" так чтобы фарш наверняка превратился в довольно крутую желейку

потом в воде такой фарш не " пылит" и анцики в восторге))

mabilochka · 20.08.2010, 10:14

Цитата:

Допис від kozlov

А у меня от заморозки артемии грин ривера скалярии отворачивались, выплевавали, а мотыль на ура идет. Артемию правда только впервые попробовали, может дело в привычке?

обычно заморозка у них довольно хорошего качества. мои на ура кушают

Константин 47 · 20.08.2010, 11:43

Цитата:

Допис від mabilochka

мясо перловиц,

Что за звери такие ? Это не те ракушки из речки черные ,случайно?

ЕкатеринаГ · 20.08.2010, 11:52

Цитата:

Допис від mabilochka

я имел ввиду что разбавляю желатин в маленьком количестве воды. получается очень концентрированный раствор. в фарш добавлять много воды нельзя. иначе получатся сопли.
а сколько нужно самого желатина я не знаю. пропорцию не считал. ложу "на глаз" так чтобы фарш наверняка превратился в довольно крутую желейку

потом в воде такой фарш не " пылит" и анцики в восторге))

а без желатина можно обойтись? если креветки,мидии и окуня перемалоть,заморозить и давать стружечку по чуть-чуть?