Вообще они цветут все лето, просто не так интенсивно. Но о цвете это я так к слову о том что растение живое плавает у поверхности, а его тихонько подъедают. Приучи сначала к проварекнному а потом, он сам будет его искать и сырой в том числе. А сырой по полезней будет, я так думаю.
Отличается одуванчик от того растения по форме листа , у одуванчика более резные листья, практически нет центрального стебля, ну и запах конечно же. то растение довольно специфично пахнет.
Приятного аппетита.
__________________
Больше всего витаминов содержится в аптеке.