ужас....Где Вы берете такие неправильные кокосы?
Зачем столько усилий? Или это мне везло?
Считаем...Пару секунд на удар молотком, пару минут вынимаем нутро, пару минут варим и промываем. Все.
Иногда я не варю. И даже оставляю кусочки кокоса - анциструсы все съедают. Кокосы беру свежие, с жидкостью внутри.
Да, я как бы тоже не варёные, и не печёные покупала кокосы...Но мыкоть, мягко конечно сказано МЯКОТЬ , я распелив кокос достать не могу, мне легче проварить и она отпадает потом, чем сидеть пол дня и ковырятся...