Для этого уже давыно придумали хлебопечку, причем китайцы по 400 грн пекут не хуже, а часто и лучше, чем навороченые Мулинексы по 1500-2000. Колдовства с ручным вымешиванием и "подойдет- не подойдет" нет, но не менее вкусно и красиво.
Одна из прошлогодних (в єтом украшали попроще, я не люблю обмазки)