Роголистник сажать бесполезно - это растение толщи воды. его можно придавить, а лучше примотать на что-то (очень хорошо трубки маскировать)
Удобрение, если нет рыб в карантине - любое садовое полное, доза раз в 20 ниже чем для полива растений. Добавлять раз в нед с подменой.
Хотя это не обязательно если менять 2-3 раза в неделю 30% воды - нитратов в водопроводе, увы, хватает.
Плюс место где стоит ваш карантин должно быть хорошо освещено. А вообще роголистник неубиваем. В дискусятнике при 30оС такой яркозеленый и пушистый, что приятно посмотреть.