Как "правильно" покупать рыб?

[Сильвер]

Как мы обычно приобретаем рыб? Покупаем с десяток мальков, к примеру скалярий или астронотусов, растим их и ждем деления на пары, лучшие из которых оставляем себе. В итоге имеем, близкородственное, скрещивание во многих поколениях. И если со скаляриями, еще можно пытаться "мудрить", оставив себе самцов или самок из подросшего малька, а особей противоположного пола искать "на стороне" что достаточно проблематично, в том плане, ведь далеко не факт, что купленная рыба не состоит в родстве с ранее приобретенной.
А как быть с рыбой у которой пол не различить до одного - двух лет, допустим астронотусами? По поведению "отошедшей пары" разобраться где скамка, а где самец и пытаться с кем-то меняться одним из производителей?
Или другой пример. Подумываю завести Тангу, для начала обычных принцесс. Как правильно поступать в этом случае? Ведь все продаваемые рыбки состоят, в близком родстве, а особенность их поведения такова, что в стае рыб сложные взаимоотношения и новичка они могут, просто не принять? Заказывать дикарей или Ф-1?