Отравление аммиаком, или нитритами скорее всего. Но без тестов сказать наверняка нельзя. Поменяйте пару дней процентов по 25 воды - хуже все равно уже не станет. У рыб кроме почесываний другие симптомы есть?
Отравление азотистыми соединенинями примерно так выглядит: вначале рыбы возбуждаются, обостряется их чувствительность к механическим и световым раздражителям. Затем начинаются сильные судороги (толчкообразные движения, дрожание плавников), рыбы теряют равновесие, опускаются на дно и лежат, широко раскрыв рты и растопырив плавники и жаберные крышки.
Деревовидний вигляд