Да, самцы чаще бывают светлее. Необходимость разбавления крови у креветок - ИМХО миф. Если линия хорошая изначально, как правило нет необходимости разбавлять её. У людей по 2 года живут, и нормально. За это время может смениться до 8 поколений.
Если линия изначально "не очень", то либо селекция, либо замена. ИМХО разбавление крови не даст ожидаемого 100% результата.