Все зависит от вашего желания и ваших решений.
У меня стоят в основном полтораметровые банки высотой 45 см
Когда то мне захотелось завести настоящих альтумов. Я делал банку 70 х70 х170см потому что размер альтума по высоте может быть до 40 см.
А вот красноклещневые раки живут у меня в банке размером 60 х 25(высота)х150 и планирую для них 60 х 35 х240. Им высота не нужна, а площадь дна важна , чтобы не было каннибализма).
Так что выбор размеров - дело личное с учетом требования организмов, которые там будут жить.
Деревовидний вигляд