Набираете в поиске "диммер купить",куча предложений. Главное что бы по току и вольтажу подходили. И еще нужно учесть сами разъемы. У светильников 75-85 и 95-100 они не стандартные.
ЗЫ. Насчет регулеровки. Световой поток светильников рассчитан оптимально для их размеров,так что регулировка особо и не нужна,разве что побаловаться вначале.