Посмотрел инструкцию к УР-6-6 (Донмет аналогичен).
Так вот предохранительный клапан соединен с !!!РАБОЧЕЙ!!! камерой редуктора и, поэтому, давление на входе вообще никакого отношения к срабатыванию клапана не имеет. Клапан защищает не баллон, а потребителей газа. Срабатывание клапана происходит при давлении в 0,7 МПа (макс рабочее 0,6 Мпа). При закрытом вентиле потребителя и открытом вентиле баллона к повышению давления в рабочей камере и как следствие - срабатыванию предохранителя приводит дефект редуктора под названием "самотек".
Деревовидний вигляд