для меня темная история. источника аммиака нет, лишней химии нет. может в водопроводе случайно что-то было, так бывает но редко.
если ничего более умного не будет, просто сделайте через день 2-3 подмены по 25%. И уголь хорошо бы погонять недельку.
рыб на выходных наверно можно сажать, хотя бы Гуппи, они выносливые.
креветок можно еще раз попробовать после угля.
Деревовидний вигляд