Пару можно определить,как по поведению по отношению к другим скаляриям,так и по взаимоотношениям.
Не всегда.
Бывает самки дерутся между собой за самца.
Бывает,что самка заигрывает с самцом жестко перед нерестом.
Самым верным показателем есть наполняемость брюшка самки.
Конечно,надо смотреть перед кормлением.
И еще припухлость в области анального отверстия.