Ради справедливости,к достоинствам фарша я бы добавил отсутствие сезонности при его "ловле"
Особенно это преимущество ощутимо в теплые зимы.Пока дождешься пока лед "встанет", много кого помянешь словами разными...
Но,как недостаток -деньги платить за него надо.
А живой ловишь бесплатно- природой наслаждаешься,воздухом чистым...
Деревовидний вигляд