Сам держал и бестера и стерлядь и осетров. Температура не так страшна. У нас в водеомах температура летом поднимается выше 20С. Тут важнее обеспечить хорошее насыщение кислородом. Ну и конечно обьем!
PS: кстати, интересно а псевдолапотоносов можно где нибудь купить?