была такая же проблема с ампуляриями, решил сменой грунта с гранита на мрамор, от подмены воды не освобождает, наричие или отсутствие растений не влияет ИХМО
Банка на 25л, живут только улитки 50% воды занято разной травой (валленсерия, элодея, людвигия, роголистник, кабомба(была) и что то еще, не помню как называется)