А чем осмос от дистиллята отличается, если не секрет?
Я думаю, что одно из отличий это отсутствие в дистиляте растворенных газов. Вспомните пузыри при кипячении воды(растворенные газы покидают воду). Если дистилят планируется использовать для разведения рыбы, его рекомендуется какое-то время аэрировать. Обратно-осмотическая мембрана частично(или полностью) газопроницаемая, поэтому после очистки в воде присутствуют растворенные газы. Возможно это объясняет разницу во вкусе между дистилятом и осмосом. Попробуйте выпить стакан дистилированной воды и стакан воды, очищенный методом обратного осмоса и поймете, что я имел в виду.