На аквариум в 25 литров особо много наверно не надо - килограмма 3-4, думаю хаватит. Хотя наверно лучше чуть больше, чем чуть меньше.
Предпочтение наверное к белому. Очень понравилось как отражает свет у знакомых.
По фракции может быть любым лишь бы разтениям в нем было уверенно держаться.