Я периодически обрываю часть листьев у нимфеи. Но заметил, что на такие издевательства она реагирует тормозом в росте. Через какое-то время нимфея "отходит" и рост продолжается.
Хотя у моего знакомого нимфея таких испытаний не выдержала и предпочла тихо "загнуться".
Моя нимфея после обрывания листьев чаще выдает боковые побеги.Обрывать конечно жалко,но уж очень затеняет аквариум.