Принято считать, что растения получают азот

[Ихтиолог]

Нитраты близки к нулю, т.е. окрашивание теста имеет место?
Нитраты скорее всего будут присутствовать всегда в небольших количествах, но если растения "выедят" все , то в местах скопления органики (недочищеное дно, таблетки типа флоренетте, крипто-дюнгер под корнями) начнется образование сероводорода. Особое внимание обращайте на подкормку таблетками часто закисание грунта происходит именно по их вине.
Теперь о высоте, 70см-действительно доволно высоковато, и количеством люменов на литр дело не исправишь. Я писал в теме "освещение" свои соображения поэтому поводу.
Если хотите прдавить 70 см. и выращивать мелкие краснолистные растения, либо ричию на такой глубине, то помочь может только металогалогеновый светильник.