Хм.... Организация - это просто.

Берём, пишем бизнес план - без дураков с учётом всех составляющих. Читаем сухие математические выкладки. Понимаем, что "лучше нового сделать, чем старого отмыть"

Немного правим цифири, шоб не так страшно было и отдаём владельцу проект в виде требований. Владелец, на наши требования шлёт нас нах.

Думаем что делать.
1. Нужен инвестор. На роль основного инвестора пойдёть крупная компания, заинтересованная в увеличении своих объёмов. Такой компании нужна мотивация, в виде сухих математических выкладок. Но тут вступает закон украинского рынка, ибо ......
....сори, прикинул объём простыни, и осознал, что выйдет занадто.
Посему конкретизирую.
Нынешняя птичка устраивает всех, своей удалённостью от цивилизации, и графиком работы только на выходные - это позволяет многочисленным компаниям реализовывать товары через сеть собственных магазинов (которые множаться как гуппаки в полутоннике

) с наценкой от 100 до плюс бесконечности процентов. Сам по себе бизнес по реализации на птичке - нонсенс, выживающий на приезжих и энтузиастах.
Всё это постепенно отмрёт, уступив интернет торговле и развитию инфраструктуры. Желающие выжить - все в тырнеты.
ЗЫ. Если кому-то показалось резковато, прошу прощения, реалии обычно не заворачивают в упаковку.