Работа в рыбразводне

[kazanova]

Допис від Флорастим

Юрий, грамотно ставить реальные задачи, проверять, контролировать обязательно надо. Но Майя говорит о доверии. Без доверия проверять и контролировать надо постоянно и каждого. Все время работодателя на это и уйдет, а ведь его роль иная. Риск, безусловно, имеется, но если работодатель будет только контролем заниматься, то потери будут более 20%.

Со всем уважением, но Вы противоречите сами себе!
Вы говорите "проверять, контролировать обязательно надо", в то же время Вы говорите "Без доверия проверять и контролировать надо постоянно и каждого." Я делаю вывод что с доверием проверять не надо! Но как же тогда вышеперечисленное???
Ну и говорить о теории это не то что практика!
Обьясните мне на конкретном примере! Возьмем один из баров. У меня 2 бармена и 2 щхранника. В чем мне им доверять? Не считать кассу вечером? Не проверять наличие товара? Не проверять чистоту? Не проверять наличие обновления сан книг? Не проверять книгу жалоб? В чем???