Может создадим "калинарную книгу" для малавийцев

[eduard70]

Согласен с Кусто от себя хочу добавить, что не рекомендую давать печёнь тем более свиную, а лучше в рацион добавить варёную тыкву.

[P@RtiZ@N]

Допис від sasha

с манкой очень просто , в стакан насыпаю манку чайную ложку и заливаю кипятком, через минут 5 сливаю воду, промываю манку и скармливаю , едят они ее с удавольствием

А я слышал, что в манке нет питательных веществ для рыбы. Я готовил смесь, если говорить о кашах, следующего состава: рис, гречка, пшено, ячка, овсянные хлопья- все это измелчил кофемолкой до более мелкой фракции( так как у меня еще мальки), перемешал и варил как обыкновенную кашу, промывал на мелкой сеточке(типа как для заварки)и скармливал- до дна практически не долетает, в холодильнике храню 2 дня, потом новую варю. Каша 1 раз в день, потом кормлю тем, что есть: мотыль, трубочник, мясо артемии, фарш( говяжье сердце, креветки, морская рыба, яйцо), сухой корм. И конечно же ошпаренные или мороженные листья салата или одуванчика- режу мелкой елочкой камнем за горло и в воду. Появится шпинат- его такая же участь ждет.

Добавлено через 11 минут

Допис від Вадим_Алекс

Как сказано было выше, неплохой корм получается из мелко рубленных (я делаю на блендере) морепродуктов + филе хека или морского окуня. Просто хотел добавить, что бы не было мути можно в фарш добавить агар или желатин. Но лучше агар, 10гр на 100гр воды.

А что такое агар? и сколько в таком случае надо желатина? Желатин только для устранения мути добавляется? Как он способствует устранению мути? С трудом себе представляю этот холодец, потертый на терке, в аквасе
Я этот фарш (см. предидущий пост) помещаю в 0.5 л. ПЭТ с обрезанным дном и кладу в морозилку, потом достаю, обрезаю ножом крайнюю, мешающую часть ПЭТки и тру на терке. Порции при этом не делаю- тру столько сколько нужно. А вот желатина не добавляю потому как не знаю сколько и как, и будет ли достойный эффект борьбы, хоть и не с сильной, но мутью. Заранее благодарен за исчерпывающий, пошаговый ответ о внесении ж е л а т и н а

[P@RtiZ@N]

Так что, никто незнает как вносить желатин? Народ поделитесь знаниями!!!

[Вадим_Алекс]

"На морковном соке замачиваю желатин в кол-ве 100 гр. (в сухом виде, т. е. если он фасован в пакетики по 10 гр., то надо 10 пакетиков). Знаю, агар-агар лучше, но… да его просто нет в продаже, вот и всё. Если вливать сок в желатин, то он будет сильно комковаться. По этому я делаю наоборот: засыпаю желатин в сок. Морковного сока, обычно, бывает недостаточно и приходится добавлять кипяченую воду. Но в любом случаи жидкости должно быть минимум. Меньше чем по инструкции к желатину. Я ориентируюсь на то, чтобы весь желатин «промок», и не более того (потом можно будет добавить немного воды). После разбухания желатина одновременно ставлю его на водяную баню и фарш на плиту для разогревания. Фарш разогреваю до 40 – 50 градусов при постоянном помешивании. Иногда приходится его, на время, снимать с плиты, и накрывать крышкой. Раньше использовал градусник, теперь – определяю температуру на ощупь. Некоторые пишут о необходимости проваривания компонентов, по крайней мере морской рыбы. Я думаю что подогревания достаточно для страховки… от неизвестно чего. Но, самое важное, что разогретый фарш более тщательно желируется. Желатин постоянно помешиваю до приобретения им консистенции густого киселя. Если получается густовато, можно добавить немного кипяченой воды. Как только фарш разогрелся, а желатин «распустился» - можно всё смешивать. Тщательно перемешанный продукт необходимо разместить в другую (холодную) эмалированную посуду; иначе, после застывания её будет трудно отделить от дна. Я наливаю фарш слоем 2 - 2,5 см. и ставлю остывать либо в холодильник (спустя некоторое время), или под балконную дверь.
После застывания (получается консистенция вареной колбасы), обычно вечером, разрезаю фарш на кубики. При этом не обязательно что бы кубик соответствовал разовой порции кормления. И заворачиваю каждый в полиэтилен. Затем всё в мешок и в морозилку. Всё!"
Р.s. Рецепт не мой я использую агар, но думаю вполне приемлем.

[P@RtiZ@N]

Спасибо за ответ, долго ждать пришлось. И еще вопросик: получается продукт который не распадается на маленькие частичке образующие в итоге муть? Консистнеция как варенная колбаса, а рыбы ее как жрут потом? у меня еще мальки, им по зубам будет или порезать надо будет?

[Вадим_Алекс]

Мути не будет. А чтобы рыбам было "по зубам" достаточно замороженный кубик потереть на тёрке соответствующей фракции.

[prigor]

А, может, кто-то посоветует мне рацион для юликов? Я, вот, что-то никак не могу определиться.

[Gelo Xuts]

Допис від prigor

А, может, кто-то посоветует мне рацион для юликов? Я, вот, что-то никак не могу определиться.

Есть такие варианты, на выбор:
http://liveworld.biz/forum/4-19-1

[Fancy]

вернемся к малавийским цихлидам - в инете встречала рецепты самодельных кормов с добавлением чеснока. Нужно ли?

[Gelo Xuts]

Нужды в этом особой нет, если рыбки живут у Вас давно, а подробнее тут http://liveworld.biz/forum/4-20-1