Аквариумные рыбки в пруду.

[k.,bntkm]

Допис від Chizh

Палыч Вы как модератор должны срочно убрать ульи и пчел из пруда для аквариумных рыб ,глину тоже не знаю как быть с медом может перенести в эко

тоесть тема выглядит так;
-Аквариумные рыбки в пруду есть???
-Нет
Значит иди в Ж!!!!!
??????????

в общем обсуждаем лечение рыб,ну и легкийфлуд чтоб веселей было

[dmitriy]

Допис від fishhelp

Дима, просто мед должен намазываться на хлеб как масло, а не течь... И его консистенция должна быть однородной/ без комочков/, короче- как масло.Как говорил Райкин- вкус спецфический...И только белый!!!.

Ну Валерчик ты и гурман. мне наоборот более по вкусу жидкий и прозрачный.

Валера, мед качается в жидком виде, а потом при хранении кристаллизуется и становится густой. При раскрутки медогонки мед вылетает с сот и стекает по стенкам. Потом его пропускают через марлю. Как ты представляешь качать твой "мед крем"? Вощина разлетится в дребизги.

[k.,bntkm]

Допис від fishhelp

Что же касается меда, то я употребляю только крем мед, белого цвета...

это акация судя по цвету и консистенции(очень вкусный)но как любой мономед его полезность ограничена только свойствами акации.Палыч,я вет.по неволе.Живность держу разную и много лет,а наши вет-ры кроме как яйца котам резать больше ничего не умеютзато бабло любят вот и пришлось постигать смежную профессию.Как то возникли проблемы с лошадью,через сто знакомых по телефону аж под киевом удалось найти нормального вета.

[fishhelp]

Крем мед готовится по определенной технологии, "топится". А жидкий не люблю, течет, противно...

[Chizh]

Палыч мед со сгущенкой перепутал

[vachik]

Допис від fishhelp

Крем мед готовится по определенной технологии, "топится". ...

Не "топиться",а во время садки постоянно помешивается,в процесе чего кристалы садящегося мёда становятся помельче и структура становится кремообразной.

[fishhelp]

течет, течет, ещё как...

[k.,bntkm]

вообще то в 40 или100литровой таре помешать подсевший мед проблематично

[corvet458]

Була тема про ставок стала при крем - мед

[fishhelp]

http://www.beeland.ru/articles/20.htm
Действительно перемешивается...
но сначала "топится"
Итак, на практике используют два способа по*лучения крема-меда, вязкость которого будет зависеть от массовой доли воды в нем. Первый со*стоит из двух этапов. На начальном этапе крис*таллизацию проводят описанным выше способом: разливают мед в большие емкости и выдержива*ют 10 дней при 14·С. На следующем этапе емко*сти ставят в теплое (28·С) помещение, чтобы мед немного размягчился. Далее мешалкой в нем раз*бивают образовавшиеся агрегаты. Очень важно следить за тем, чтобы температура продукта во время обработки не превышала Очень важно следить за тем, чтобы температура продукта во время обработки не превышала 28·С, иначе кри*сталлы начинают плавиться, и нужное качество мы не получим. Нагревание меда в теплом поме*щении с последующей фасовкой также дает удов*летворительные результаты, поскольку при этом агрегаты кристаллов разрушаются. При втором способе мед с «затравкой" переме*шивают при температуре около 20·С, которая обеспечивает рост кристаллов. Для этого можно использовать емкости с водяной рубашкой, при*меняемые для роспуска меда. Перемешивание по*могает формированию более мелких кристаллов и значительно ускоряет их образование.

[vachik]

Допис від fishhelp

http://www.beeland.ru/articles/20.htm
вязкость которого будет зависеть от массовой доли воды в нем.

Неверно.
Если

сначала "топится"

то это уже будет не мёд...,а так, продукт который пользуется не плохим спросом,но не мёд.

так как антибиотики, например, определяющие бактерицидные свойства мёда, разрушаются при его подогреве выше 37°C или хранении на солнце, а нагревание мёда до 45°C ведёт к разрушению инвертазы, а до 50°C – и диастазы.
"Кирдык" ферментам.
Зато по ГОСТу.

Для этого можно использовать емкости с водяной рубашкой, при*меняемые для роспуска меда. Перемешивание по*могает формированию более мелких кристаллов и значительно ускоряет их образование.

Мёд распускают в основном в торговой сети из за того,что он больше пользуется спросом.

[fishhelp]

Допис від vachik

Неверно.
Если то это уже будет не мёд...,а так, продукт который пользуется не плохим спросом,но не мёд.

так как антибиотики, например, определяющие бактерицидные свойства мёда, разрушаются при его подогреве выше 37°C или хранении на солнце, а нагревание мёда до 45°C ведёт к разрушению инвертазы, а до 50°C – и диастазы.
"Кирдык" ферментам.
Зато по ГОСТу.
Мёд распускают в основном в торговой сети из за того,что он больше пользуется спросом.

А кто вообще писал о нагревании выше 30?. Читайте внимательно...

[dmitriy]

Валера, с тебя мог получиться хороший пасечник, брось рыбоводство.

[k.,bntkm]

!!! интересная инфа,первый раз столкнулся.Дмитрий,пасечник-это кто разводит пчел.А кто ест-Винни Пух

[dmitriy]

Допис від k.,bntkm

Дмитрий,пасечник-это кто разводит пчел.А кто ест-Винни Пух

Винни - Палыч Вы имели ввиду?

Зная Палыча как самоделкина, он врядли удержится и от разведения пчел. Хотя может начать разводить Щурок. Пока те будут пчел ганять, Винни Палыч будет лакомится медом.