kapelan,
схема и плата внешнего блока с 4-канальным АЦП, к которому можно подключить 4 pH-электрода, есть в архиве Archive.zip из первого сообщения следующей темы: http://www.aquaforum.ua/showthread.php?t=68408
Внешний блок подключается по 1-wire к любому управляющему контроллеру или компьютеру, программное обеспечение которого поддерживает АЦП DS2450.