Смотрел, 2 видео с мидиями нашел, остальное с говяжьим сердец, так вот с мидиями в видео ничего не говорится как чистить, взял замороженные мидии, закинул в мясорубку с остальными ингридиентами и получил жижу, а в мороженных мидиях я сегодня смотрел в супермаркете во всех этот кал, вот и что делать ?
Если видео с мидиями Игоря с Одессы то там четко все сказано..Если с сердца то как описал Игорь.Ш в трех постах подробнее врядли обьяснить!
__________________
С ув. Анатолий Викторович тел-050 327 61 65 097-654-63-69