я пробовал этим летом культивировать моину по технологии описанной здесь. http://hydrobiologist.wordpress.com/category/moina/
Кормил каратиноидными дрожжами + зеленой водой. Зеленую воду набирал в реке в момент цветения воды.
мое ИМХО в домашних условиях вы не получите хорошего выхода. Хотя когда у меня была возможность в течении недели подливать зеленую воду из реки рачков было много. а дрожжи в целом не самый лучший корм для них.