О сьедобности ампулярий. - Аквафорум - форум аквариумистов и террариумистов
На сайт Всеукраинской Ассоциации аквариумистов
На главную страницу форума



 


Вернуться   Аквафорум - форум аквариумистов и террариумистов > Пресноводные животные > Моллюски и прочая аквариумная живность
Аукцион Регистрация Дневники Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Моллюски и прочая аквариумная живность улитки, черви, блохи, губки, нематоды..

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 05.09.2006, 14:32   #1
Живу я тут
  
 
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Kr.Rog
Сообщений: 101
Поблагодарил(а) : 14
Поблагодарили 54 раз(а) в 18 сообщениях
Отправить сообщение для Вит с помощью ICQ
О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

За лето ампулярии (3шт желтые) сделали 5 кладок. Получил более 250 улиток. Раздавал направо и налево. Осталось около 30шт. Куда девать не знаю. Выбросить жалко. Слышал, что они съедобны. К новому году должны как раз набрать полный размер.
Знает ли кто:
1. Можно ли их есть вообще.
2. Как их готовить.
3. Рецепты пожалуйста.
__________________
http://neuefa.dp.ua Это про футбол маненька с другой стороны.


__________________

Вит поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 14:34   #2
Живу я тут
  
 
Аватар для Бобик
 
Регистрация: 08.12.2005
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,979
Поблагодарил(а) : 1,654
Поблагодарили 2,163 раз(а) в 1,143 сообщениях
Отправить сообщение для Бобик с помощью ICQ Отправить сообщение для Бобик с помощью Skype™
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Супер-оригинальный вопрос

Бобик поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 14:38   #3
Живу я тут
  
 
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Kr.Rog
Сообщений: 101
Поблагодарил(а) : 14
Поблагодарили 54 раз(а) в 18 сообщениях
Отправить сообщение для Вит с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Я что-то не то спросил?
__________________
http://neuefa.dp.ua Это про футбол маненька с другой стороны.


__________________

Вит поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 14:39   #4
Живу я тут
  
 
Аватар для Бобик
 
Регистрация: 08.12.2005
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,979
Поблагодарил(а) : 1,654
Поблагодарили 2,163 раз(а) в 1,143 сообщениях
Отправить сообщение для Бобик с помощью ICQ Отправить сообщение для Бобик с помощью Skype™
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Нет, все в порядке, просто действительно оригинальный вопрос

Бобик поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 14:41   #5
Член Всеукраинской Ассоциации аквариумистов
  
 
Аватар для kran
 
Регистрация: 31.05.2005
Адрес: Ирпень
Сообщений: 352
Поблагодарил(а) : 94
Поблагодарили 43 раз(а) в 28 сообщениях
Отправить сообщение для kran с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Поищи в книгах восточной кулинарии...
А вообще, молодец, насмешил. Ща тебя самого... Таго.
__________________
С уважением,
Виталий.


__________________

kran поза форумом   Ответить с цитированием
Реклама помогает развиваться
Старый 05.09.2006, 14:45   #6
Член Всеукраинской Ассоциации аквариумистов
  
 
Аватар для kran
 
Регистрация: 31.05.2005
Адрес: Ирпень
Сообщений: 352
Поблагодарил(а) : 94
Поблагодарили 43 раз(а) в 28 сообщениях
Отправить сообщение для kran с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Готовься. Ща к тебе рецепты подбирать будут.
__________________
С уважением,
Виталий.


__________________


Последний раз редактировалось kran; 05.09.2006 в 14:47..
kran поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 14:50   #7
Живу я тут
  
 
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Kr.Rog
Сообщений: 101
Поблагодарил(а) : 14
Поблагодарили 54 раз(а) в 18 сообщениях
Отправить сообщение для Вит с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Ну да, значица, кады обсуждали вкусовые качества астронотусов, то все путем. Корову исть можна, а улитку нет?
Должна же быть от аквы хоть какая-то польза, ну хоть гастрономическая.
__________________
http://neuefa.dp.ua Это про футбол маненька с другой стороны.


__________________

Вит поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 15:40   #8
Живу я тут.
Лауреат конкурса "Аквариумист года 2006"
  
 
Регистрация: 21.04.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 683
Поблагодарил(а) : 221
Поблагодарили 661 раз(а) в 246 сообщениях
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Прошлым летом на Киевской "птичке" наблюдал как ребята с дальнего востока, толи китайцы, толи вьетнамцы скупали крупных старых ампулярий. Ни по возрасту, ни по внешнему виду улитки уже явно не годились для аквариума. Стоили они не менее 50 коп. за штуку. Если они их брали по такой цене для употребления в пищу, значит вкусовые качества у ампулярий не хуже чем у виноградных улиток. Виноградные съедобные улитки стоят 90 грн за 1 кг. Но если мы начнём есть тех, кого приручили и вырастили, то попугайчики, кошечки, собачки
Свежая новость: "В Пекине 70 человек заболели менингитом от употребления улиток.
Число жителей Пекина, заразившихся менингитом в результате употребления в пищу улиток, возросло до 70 человек.
Как сообщила в пятницу китайская пресса, власти Пекина призвали население не употреблять в пищу сырых или недоваренных улиток и запретили их продажу во всех ресторанах города.
Многие из заболевших употребляли амазонских улиток в ресторанах сети "Сычуань"."
Подробнее читай -
http://www.interfax.by/?id=33&id_sp=26080&d=22&m=08&y=2006&lang=ru.
Нет уж, лучше сало.

Авось поза форумом   Ответить с цитированием
Пользователь, который поблагодарил Авось за данный пост:
Старый 05.09.2006, 15:50   #9
Живу я тут
  
 
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Kr.Rog
Сообщений: 101
Поблагодарил(а) : 14
Поблагодарили 54 раз(а) в 18 сообщениях
Отправить сообщение для Вит с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Да я со всем согласен. Лучше их в унитаз спустить, так благороднее? А постоянное содержание 30 огромных улиток ни одна аква не выдержит. Они уже сейчас 1.5-2см в диаметре жрут больше, чем все мои рыбы.
Чтоб не заболеть менингитом я и спрашивал свои вопросы.
__________________
http://neuefa.dp.ua Это про футбол маненька с другой стороны.


__________________

Вит поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 16:32   #10
Живу я тут.
Лауреат конкурса "Аквариумист года 2006"
  
 
Регистрация: 21.04.2005
Адрес: Киев
Сообщений: 683
Поблагодарил(а) : 221
Поблагодарили 661 раз(а) в 246 сообщениях
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Цитата:
Сообщение от Вит
... Лучше их в унитаз спустить, так благороднее? ...

Да, это проблема из проблем. Сам задавался вопросом, есть или не есть, но ни одной не съел и в унитаз ни одной живой не выпустил. Мне в Киеве проще - всё уходит на
"птичке".

Авось поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2006, 19:03   #11
Живу я тут
  
 
Аватар для M.D.Jeorgick
 
Регистрация: 21.12.2003
Адрес: Киев
Сообщений: 1,497
Поблагодарил(а) : 98
Поблагодарили 1,575 раз(а) в 473 сообщениях
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Цитата:
Сообщение от Вит
Они уже сейчас 1.5-2см в диаметре жрут больше, чем все мои рыбы.
Вот и скорми их рыбам. Мясо моллюсков один из самых питательных и легкоусваиваемых кормов для рыб. Можно миксером "порубить", промыть через ситечко и скормить (тока в гомогенат не преврати блэндером, а то лишь малькам скормить сможешь как стартовый корм). Однако, моллюски являются промежуточными хозяевами многих рыбьих, птичьих и человечьих (в т.ч.) паразитов (например, глистов или некоторых инфузорных болячек, попадающих, например, с трубочником), так что лучше ампулярий перед измельчением сварить - бросить в кипящую воду на пару минут (до готовности как для себя). Правда, при этом они становятся немного жостче, ено зато из раковины проще вынимаются.

Приятного аппетита .
__________________
Информация - ещё не знание, знание - ещё не мудрость.

M.D.Jeorgick поза форумом   Ответить с цитированием
Пользователь, который поблагодарил M.D.Jeorgick за данный пост:
Вит (07.09.2006)
Старый 06.09.2006, 02:44   #12
Живу я тут
  
 
Аватар для Марусёна
 
Регистрация: 05.04.2004
Адрес: Одесса, Черемушки.
Сообщений: 2,635
Поблагодарил(а) : 1,884
Поблагодарили 1,627 раз(а) в 791 сообщениях
Отправить сообщение для Марусёна с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Вероятнее всего. что ампулярии и рапаны родственники. На основании сего делаю вывод- апуляшек есть можно, они весьма питательны, как и рапаны. Другое дело. что отношение к рапанам- "чужие", а к этим- "свои", а "своих" есть сложнее, чем "чужих".
Готовка (так готовятся рапаны).
1. Опускаем в кипящую воду и варим пока белок не свернется (чуть дольше креветок).
2. Вилкой поддеваем мясо из панциря, оно очень легко оттуда вылетает.
3. Вынули мясо, оно бело-розовое, все что темнее, все, что коричневее - выкинули нафиг (а это печень и какахи), далее хоть тушить с луком в сметане, хоть с соевым соусом поедайте.
Ну, собственно и все!
__________________
Не трогай спящего тигра, тебе может не понравиться его пробуждение..
[url]http://marusena.mylivepage.ru/image/365_%D0%9C%D0%BE%D0%B8_%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B[/url]

Марусёна поза форумом   Ответить с цитированием
4 пользователей поблагодарили Марусёна за данный пост:
Vasnecov (18.04.2007), _demon (15.11.2007), Вит (07.09.2006), Кокан (18.04.2007)
Старый 07.09.2006, 11:15   #13
Живу я тут
  
 
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Kr.Rog
Сообщений: 101
Поблагодарил(а) : 14
Поблагодарили 54 раз(а) в 18 сообщениях
Отправить сообщение для Вит с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Вот и хорошо. Если до нового года кончатся (сегодня новую кладку обнаружил ), есть не буду, а нет то - не обессудьте.
__________________
http://neuefa.dp.ua Это про футбол маненька с другой стороны.


__________________

Вит поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2006, 13:06   #14
Клуб любителей цихлид
  
 
Аватар для Настик
 
Регистрация: 27.02.2006
Адрес: Киев
Сообщений: 71
Поблагодарил(а) : 37
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Моих ампулярий во всю лопают боции мраморные и когда в акве небыло цихлид, улиток во всю ели макроподы. Боции продолжают доставать улиток, но пока не до летального исхода. и еще если хотите контролировать количество улиток в акве сталкивайте лишнюю икру в воду-рыбки в восторге, особенно выше перечисленные.


__________________

Настик поза форумом   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2006, 13:46   #15
Живу я тут
  
 
Аватар для Марусёна
 
Регистрация: 05.04.2004
Адрес: Одесса, Черемушки.
Сообщений: 2,635
Поблагодарил(а) : 1,884
Поблагодарили 1,627 раз(а) в 791 сообщениях
Отправить сообщение для Марусёна с помощью ICQ
Re: О сьедобности ампулярий. ===www.aquaforum.ua===

Цитата:
Сообщение от Вит
Вот и хорошо. Если до нового года кончатся (сегодня новую кладку обнаружил ), есть не буду, а нет то - не обессудьте.
Т.е. на новогоднем столе у вас может появиться новое блюдо? Потом обязательно расскажите о впечатлениях!
__________________
Не трогай спящего тигра, тебе может не понравиться его пробуждение..
[url]http://marusena.mylivepage.ru/image/365_%D0%9C%D0%BE%D0%B8_%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B[/url]

Марусёна поза форумом   Ответить с цитированием


Share/Bookmark

Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход




Текущее время: 07:00. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
(с)Бешлега Александр Анатольевич, 2002-2015. Использование материалов сайта без ссылки на источник запрещено.
Благодарим за лицензионную версию форума компанию Барбус, представителя торговой марки Sera в Украине.

Друзья форума: www.akvariumi.com.ua/; Интернет-магазин аквариумных товаров "У Водяного" https://eshop.aqua.in.ua/; Интернет-магазин https://ezoo.com.ua/

AQA.ru  - все об аквариумах

no new posts